Besøg på Vibegård

Oprettelsesdato: Jun 19, 2018 8:24:24 AM

Torsdag d. 7. juni 2018 besøgte vi Vibegård ved Skærbæk, hvor Anders Sørensen driver et landbrug med blandt andet 25 ha frugtbuske i form af ribs – solbær – stikkelsbær og aronia. Der bliver fremstillet saft i 4 varianter til at blande op, men også drikkeklar saft med 0,25 l. specielt lavet til cafe’er og restauranter. Der laves rosé-vin på ribs og en mousserende vin på stikkelsbær. Vi gik en tur ud i marken, hvor vi fik fortalt om årets gang med plantagen og bærrene. Da det var et fantastisk vejr, sad vi ude på plænen bagefter, og hørte om produkterne og smagte på det hele. Til slut fik vi mulighed for at købe noget med hjem. En rigtig spændende aften med det dejligste vejr, som afslutning på vores program.