Midt-Vest‎ > ‎Set og Sket‎ > ‎

Vin- og ostesmagning

indsendt 28. mar. 2019 04.18 af Webmaster Midtvest
Der var gang i smagsløgene, da Familie og Samfund Region Midt-Vest havde inviteret til vin- og ostesmagning. 140 medlemmer tog imod invitationen og fik masser at smage på og gode informationer fra hhv. Bent Hargaard, Hargaard Vinimport, Thyholm og Eva Laura Lundahl fra Arla Unika i Århus.
De to kan deres metier og havde sammen valgt vine og oste ud, der matchede hinanden perfekt. Osten "Den hvide dame" blev ledsaget af "bobler" og portvin smager godt sammen med en blød og cremet skimmelost. Om vi ikke fik rødvin, jo da til "Nordens parmesan" en Havgus. Ellers var det hvid og rose, vi blev budt på. Det er altså ikke ligegyldig, hvilken ost man sætter sammen med hvilken vin.
Om vi blev klogere. I høj grad og alle havde en rigtig god og informativ aften med to veloplagte oplægsholdere. Så kom der også lige en italiener ind over: Lorenzo fra Toscana, som sælger vin til Hargaard.

  


Comments